SOFRA DERGİSİNE KONUK OLDUM:)

 

Hepinize merhaba,

Aslında bu yeni sayfadan yeni yayın yapmayacağım ama bu haberi çok vermek istedim:) Bugün Sofra Dergisi’ne konuk oldum daha doğrusu konuk ettim:) Geçen hafta Selma Hanım’dan gelen mail üzerine deliler gibi sevindim ve heyecanlandım. Benimle bir mönü çalışması yapmak istediklerini belirtmişlerdi. Hemen mönümüzü belirledik. Çekim gününü kararlaştırdık. Sonrası malum:) Zaten bir iki saat uyku ile geçen günlerim iyice uykusuzlaştı:) Çekim günü geldi çattı. Selma Hanım ve İlyas Bey geldiler. O kadar güler yüzlü ve profesyoneldiler ki herşey bir anda oldu bitti:) Samimiyetleri, tatlı dilleri heyecanımı bir nebze olsun aldı. Umarım çekimler güzel olmuştur memnun kalmışlardır. Yayınlanacağı zaman sizlere bildireceğim.

 

Selma Hanım ve İlyas Bey’e sabırlarından ve bana ayırdıkları vakitten dolayı tekrar teşekkür ederim:)

Reklamlar
Genel içinde yayınlandı | 2 Yorum

Merhaba dünya!

Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!

Genel içinde yayınlandı | 1 Yorum

>KAHVE DÜNYASI METRO İSTASYONLARINDA

>

Metroyu kullanan İstanbullular güzel bir sürprizle karşılaşıyor. Kahve Dünyası, metro duraklarındaki satış noktalarını kutlamak için istasyonları şenlik yerine döndürüyor. Kahve Dünyası karnavalı önümüzdeki iki hafta boyunca satış noktaları açıldıkça devam edecek.
Kahve Dünyası’nın metro istasyonlarındaki satış noktaları hizmet vermeye başladı. Sempatik görünümleriyle duraklara güzellik katan satış noktalarının açılışını tüm İstanbullularla birlikte kutlamak isteyen Kahve Dünyası bunun için çok eğlenceli bir karnaval programı hazırladı. İlk kutlama, 25 Şubat’ta saat 12.00’de Levent Metro İstasyonu’nda başladı ve gün boyunca Levent-Taksim durakları arasında devam etti.
Kahve Dünyası bandosunun çaldığı neşeli şarkılar herkesi eğlendirirken, onlara eşlik eden gösteri grubu akrobatik hareketlerden oluşan gösterisiyle tüm dikkatleri topladı. Kahve Dünyası’nın karnaval kapsamında çok eğlenceli bir de şov ekibi var: İş adamı, iş kadını, balıkçı, işçi gibi karakterleri canlandıran şov ekibinin trenlere binerek yaptığı doğaçlama sohbet, İstanbullular için çok eğlenceli hoş bir sürpriz oldu.
Gayrettepe ve Levent istasyonlarındaki satış noktalarını açan Kahve Dünyası bunlarla birlikte, mart ayının ortasına kadar toplam 15 durakta satış noktası açmış olacak. Kahve Dünyası satış noktaları;
4. Levent, Levent, Gayrettepe, Şişli/Mecidiyeköy, Osmanbey, Kabataş, Aksaray, Davutpaşa, Merter, Zeytinburnu, Bakırköy, Ataköy, Yenibosna, Atatürk Havalimanı ve Taksim istasyonlarında olacak.
Metro satış noktalarında Espresso, Espresso Macchiato ve Türk kahvesi çeşitleri dışında tüm içecekler tek boy satılacak.
Kahve Dünyası’nın metro menüsünden bazı fiyatlar ise şöyle: Türk kahvesi 2.50, Espresso 2.50, Double Espresso 3.00, Espresso Macchiato 3.00, Americano 3.50, Caffe Latte 4.00, Cappuccino 3.50, Mocha 4.50, Filtre Kahve 4.00, Sıcak Çikolata 4.00, 3’ü bir arada 2.00 TL.
Çikolatalara gelince; Bonte’ler gramajına göre 1 ile 15 TL arasında satılırken tablet çikolatalar 2-7 TL, Beyoğlu çikolata çeşitleri 2 TL, mini boy madlen 10, çikolata sos 3,50 TL.
Portakallı, üzümlü, bademli, fındıklı drajeler 7; karışık kahveli draje, Fildişi kahveli draje, sütlü kahveli draje, bitter kahveli draje 7.50; tiramisu fındıklı draje, portakallı çıtır draje, frambuazlı çıtır draje 5 TL.
Beyaz Peynirli Kaşarlı ,Dana Jambonlu Kaşarlı sandviçler 3 TL.
Kek 2 TL, Bademli Kurabiye 1 TL
İstanbullular önümüzdeki iki hafta boyunca işe ya da okula giderken metroyu kullanmayı ihmal etmesinler; hem çok eğlenceli bir karnaval izleyecek hem de Kahve Dünyası ikramlarının tadına bakabilecekler.
Etkinlikler içinde yayınlandı | Yorum bırakın

>

Herkese merhaba! Blog dünyasına girdiğimden beri hiç bu kadar içten merhaba dememiştim inanın! Herkesi o kadar çok özledim ki! Resmen insan özlüyor. Sanki bir anda herkesten uzak kaldım gibi oldu. Neden mi? Çünkü logodan da göreceğiniz üzere, bloğuma dokunuldu! Maalesef mahkemece blogların artık kapatılması kararı alınmış ve bunu da ilk olarak Superonline uygulamaya başlamış. Bende bir superonline fiber internet kullanıcısı olarak bu durumdan hemen mağdur oldum. Üstelik sayfama ve diğer bloglara girememek yetmezmiş gibi bir de sadece superonline kullanıcılarının göreceği şekilde sayfam tıkladığında “Bu siteye giriş mahkeme tarafından durdurulmuştur” gibi bir ifade yazdılar. Sanki ben yanlış birşey yapmışım gibi. Neyse artık bir superonline kullanıcısı değilim. Bu yaklaşımlarından dolayı, telefonlara çıkan görevlilerin vurdumduymazlığından dolayı superonline aboneliğimizi iptal ettirdik. Tüm firmalar bugün blogları kapatsa bile artık onlarla çalışmayacağız biz. Gelelim blog engellenmesine. Ortada yanlış yapılan birşey var ise bunun çözümü herşeyi yasaklamaktan geçmemeli. Bizler çoğumuz sadece yemek yapıp tariflerimizi, gezip gördüklerimizi, okuyup hissettiklerimizi yazan kişileriz. Bunda hiçbir sakınca yok. Canım arkadaşım Sevil‘e bana verdiği destek ve sizlere ulaşmamda gösterdiği yardımlar için de çok çok teşekkür ederim. O yüzden diyorum ki: “BLOĞUMA DOKUNMA!”.
Etkinlikler içinde yayınlandı | Yorum bırakın

>KAHVE DÜNYASI “METRO”DA, 15 İSTASYONDA!

>

İstanbullu kahveseverlere müjde! Artık metroyla işe veya okula giderken de kahve keyfi yapabileceksiniz. Çünkü Kahve Dünyası, toplam 15 metro istasyonunda satış noktası açıyor. Üstelik Kahve Dünyası, metrodaki yeni satış noktalarının açılışını tüm İstanbullularla birlikte kutlamak için çok eğlenceli bir karnaval programı hazırladı. İlk kutlama, 25 Şubat’ta saat 12.00’de Levent Metro İstasyonu’nda!
Metroda tren beklerken sevdiğiniz kahveyi yudumlamayı ister miydiniz, ya da kahvaltı olarak şöyle güzel bir sandviç yemeyi? Kahve Dünyası’nın İstanbul’un metro istasyonlarında açacağı satış noktalarıyla bu keyif artık mümkün olacak.
Kahve Dünyası, şubatın son haftasından mart ayının ortasına kadar, toplam 15 metro istasyonunda yer alacak satış noktalarını İstanbullular için hizmete açmış olacak. Kahve Dünyası satış noktaları şu istasyonlarda olacak:
4. Levent, Levent, Gayrettepe, Şişli/Mecidiyeköy, Osmanbey, Kabataş, Aksaray, Davutpaşa, Merter, Zeytinburnu, Bakırköy, Ataköy, Yenibosna, Atatürk Havalimanı ve Taksim.
KARNAVALLA AÇILACAK!
Kahve Dünyası metro istasyonlarındaki satış noktalarının açılışlarını tüm İstanbullularla birlikte kutlamak istiyor. Bunun için de çok eğlenceli bir karnaval programı hazırladı. İstanbullular açılışlar boyunca; Kahve Dünyası müzik grubu, jonglörleri, maskotları ve renkli tanıtım ekipleriyle keyifli zaman geçirirken dağıtacak olan ikramların tadına da bakabilecekler. İlk kutlama 25 Şubat’ta saat 12.00’de Levent Metro İstasyonu’nda yapılacak.
MENÜDE NELER VAR?
Peki Kahve Dünyası’nın metro istasyonlarındaki satış noktalarının menüsünde neler olacak?
Türk Kahvesi, Cappuccino, Filtre Kahve, Espresso, Cafe Latte, 3’ü bir arada ve 2’si bir arada kahve çeşitleri arasında yer alacak. Kahveyle birlikte; Sıcak Çikolata ve Sahlepli Kahve kış aylarında içimizi ısıtmak için diğer içecek seçenekleri olacak. Kahve Dünyası acıkanları da unutmadı tabii ki. Metroda sabah kahvaltısı veya gün içinde atıştırma yapmak isteyenler Kahve Dünyası’nın sandviç ve keklerinden alabilecekler.
Kahve Dünyası, İstanbul Ulaşım A.Ş.’nin Turyap işbirliği ile yaptığı ihale sonucunda metrolarda satış noktaları açma hakkı elde etti. Söz konusu ticari alanlarda Kahve Dünyası’nın yanı sıra; bankacılık, iletişim gibi farklı sektörlerden firmalar olacak.

Hepimize şimdiden afiyet olsun:)
Etkinlikler içinde yayınlandı | 4 Yorum

>SALSA SOSLU TAVUK

>

Soğuk ve yağmurlu bir İstanbul sabahından kocaman bir merhaba:) Gerçekten soğuk bir hava var artık dışarda:) Bende de sanki boğazlarımda bir gıcıklanma başladı gibi ama bilemedim:) Kendimi hiç hasta olmuş hatırlamadığım için şaşırdım dün gece bu duruma:) Onu diyorum zaten hep inşallah kızımın bünyesi bana çeker. Neyse lafımı çok uzatmadan tarifime geçmek istiyorum. Ben soya sosunu çok severim. Bu tarifi de Gülhan Hoca’nın kitabından almıştım. Resimdeki tavukların rengi size biraz açık gelmiş olabilir. Biraz az kullanmışım sosu. Siz tarifimdeki miktarlarda kullanın lütfen. Yalnız benden ufak bir uyarı; soya sosu kendinden tuzlu bir sos olduğu için ben extradan tuz kullanmıyorum. Lütfen tadına bakmadan tuz atmayın.
Malzemeler;
  • 500 gram kuşbaşı tavuk eti
  • 2 tatlı kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Salsa sos için;
  • 4 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet sivri biber
  • 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • Tuz
Yapılışı;
  • Önce kuşbaşı doğranmış tavuklarınızı zeytinyağını koyduğunuz tencerenizde üzerine baharatlarını ilave ederek 10-15 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra üzerine soya sosunu döküp iyice karıştırın ve ocaktan alın.
  • Salsa sos için küçük bir sos tenceresi alıp yemeklik doğradığınız soğanla zeytinyağını ilave edin ve kavurun.
  • Üzerine soyup küp küp doğradığınız domateslerle kıydığınız sarımsakları ilave edin.
  • Sivribiberleri de doğrayıp kabınıza ekleyin.
  • Sos kıvamını alana kadar pişirin.
  • Tuzunu da ilave edip bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
  • Hazırladığınız tavuğu sosu ile beraber servis edin.
Afiyet olsun…
Ana Yemekler içinde yayınlandı | 17 Yorum

>TAVUK SALATASI

>

Herkese merhaba. Bugün anca akşam vakti geçebiliyorum bilgisayar başına. Çok yoğun bir gün geçirdim. Temizlik, çamaşır, yemek, kızı yıka derken bu saat oldu. Ama özlemişim bu yoğunluğu:) Bu arada nasıl işe başlayacağımı bilmiyorum. Bir ay kaldı. Hafta sonu gezmekten kızımla da biraz ayrı kalmıştım. Aslında beraberde gezdik ama onu özleyenlerden bize fırsat kalmadı:) Çok çok çok özlemişim. Neyse lafı çok uzatmayayım. Herkes için güzel bir hafta başlasın inşallah diyorum ve hem çok lezzetli hem de çok pratik bir salata tarifi vermek istiyorum.

Malzemeler;

  • 4 adet göğüs tavuk
  • 7-8 adet kornişon turşu
  • 4-5 yaprak göbek salata
  • 5-6 dal maydanoz
  • 5-6 dal dereotu
  • 6-7 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • Tuz

Yapılışı;

  • Önce göğüs tavuklarınızı haşlayın. Haşladığınız tavuk suyunu sakın atmayın. En azından tavuk suyuna çorba yaparken kullanırsınız.
  • Haşlayıp ılıttığınız tavukları ufak parçalar olacak şekilde didikleyin.
  • Kornişon turşularınızı dilimleyin.
  • Göbek salatanızı ufak ufak kesin.
  • Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
  • Genişçe bir kabın içine didiklediğiniz tavukları, turşuları, göbek salatayı, maydanoz ve dereotunu koyun.
  • Damak tadınıza göre bir limonun suyunu da üzerlerine sıkıp, yoğurt, mayonez ve zeytinyağı eklemelerinizi yapın.
  • Tuzlayıp iyice karıştırın.
  • Üzerini haşlanmış mısır ile süsleyip göbek salata yatağında servis yapın.

Afiyet olsun…

Mezeler, Salatalar içinde yayınlandı | 25 Yorum