>PORTAKALLI KEREVİZ SALATASI

>


Malzemeler;
  • 1 adet orta boy kereviz
  • 2 adet havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 10 diş sarımsak
  • 1 adet limonun suyu
  • 4 adet portakalın suyu
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Süslemek için;
  • 2 çorba kaşığı konserve mısır
  • Kereviz yaprakları ya da maydanoz
Yapılışı;
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağı tencereye koyup sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
  • Patates ve havuçları küp küp doğrayın ve tencereye ilave edip birkaç kere karıştırın.
  • Kerevizi de diğerleri aynı boyda küp küp doğrayıp tencereye ekleyin ve üstüne 1 limonun suyunu dökün.
  • Sıktığınız portakalların suyunu da ilave edip, tencerenin kapağını kapatın.
  • Patates ve kerevizler yumuşayıp, portakalların suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
  • Soğuduktan sonra üstünü mısır ve kereviz yaprakları ile (ya da benim gibi maydanoz ile) süsleyin.
Afiyet olsun…
Reklamlar
Bu yazı Mezeler, Salatalar, Zeytinyağlılar içinde yayınlandı. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s