>PATATESLİ GÜL BÖREĞİ

>

Börek yemeyi çok severim. Aslında dikkat ettim de ben birçok şeyi yemeyi çok seviyorum. Zaten tanıdığım birçok insan benim sürekli bu kadar yiyip de nasıl böyle kaldığımı anlamıyorlar:) Ben de:)

Çok pratik ve lezzetli bir tarif. Maç keyfi devam soframdan…

Malzemeler;

  • 2 adet yufka
  • 5 adet patates
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Islatmak için;

  • Yarım su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Üzeri için;

  • 2 yumurtanın sarısı

Yapılışı;

  • Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyup bir kaba koyun.
  • Patates ezici ya da bir çatal yardımı ile iyice ezdikten sonra içine rendelenmiş kaşar peynirini, ince doğranmış maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
  • Birinci yufkayı masanın üzerine serin.
  • Yufkayı ıslatmak için gerekli malzemeleri bir kabın içine karıştırıp yufkaya sürün ve yufkayı dörde bölün.
  • Her bir çeyrek dilimin uzun kenarına iç harcınızdan koyup, kenarlarını kapatıp içe doğru sarın ve gül şeklinde kapatıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Tüm yufka dilimlerine aynı işlemleri yaptıktan sonra böreklerin üzerine yumurta sarısını sürüp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
  • Sıcak ya da soğuk servis yapın.

Afiyet olsun…

Reklamlar
Bu yazı Hamurişleri içinde yayınlandı. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

3 Responses to >PATATESLİ GÜL BÖREĞİ

  1. meknun dedi ki:

    >Ellerine saglik,nefis gorunuyorlar..herseyden yiyip formda kalmak guzel birsey,kendimden de biliyorum:)masallah diyelim arkadasim nazara gelmeyelim:)guzel tariflerin icin tesekkurlersevgiler..

  2. >Çünkü her çeşidi yiyorsun Tümaycığım.Banada yanı şeyi söylüyorlar. Kızımda incecik dal gibi ama yaptığım her şeyi keyifle yiyor. Ellerine sağlık Sevgiler.

  3. >ellerine sağlık patatesli böreklere bayılıyorum. Çok harika görünüyor…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s