>SÜTLÜ NOHUT ÇORBASI

>

İlk defa denediğim ama çorba ile çok arası olmayan eşimin bile çok severek içtiği bir çorba oldu. Gülhan Kara’nın kitabında okumuştum bu çorbayı. Yeni deneyebildim ama gerçekten beklediğimden çok lezzetli oldu. Mutlaka tavsiye ederim. Bu arada herkesin Miraç kandili kutlu olsun…

Malzemeler;

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 2 su bardağı süt
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı;

  • Yemeklik doğradığınız soğanları, zeytinyağı koyduğunuz tencerede saydamlaşana kadar kavurun.
  • Un ve domates püresini ilave edip kavurmaya devam edin.
  • Sıcak suyu (bu et suyuda olabilir) yavaş yavaş ekleyip karıştırın ve kaynamaya bırakın.
  • Haşladığınız nohutlardan 4 yemek kaşığı nohutu ayırıp kalanını çorbanıza ilave edin.
  • Sütü ekleyin.
  • Kuru nane, tuz ve karabiberini de koyduktan sonra el blendırı ile pürüzsüz hale getirin.
  • Ayırdığınız nohutları da çorbanıza ilave edip bir taşım kaynatın.


Afiyet olsun…

Reklamlar
Bu yazı Çorbalar içinde yayınlandı. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

9 Responses to >SÜTLÜ NOHUT ÇORBASI

  1. >Kandiliniz mübarek olsun..

  2. >Bayıldım desem inanırmısın ilk defa bu çorbayı duyuyorum ve tarifi sonuna kadar kafama yatıncaya kadar okudum. Mutlaka deneyeceğim. Eline sağlık kandilinde kutlu olsun. Bebişede yarasın. Çok öpüyorum.Sevgiler..

  3. Saglıklımutfak dedi ki:

    >Gerçekten süper. Kızım için özellikle yapacağım. Bu arada keşke görüşme şansımız olsada seni son halinle bir görsem Tümaycım. Nasıl merak ediyorum. Bakiim güzelliğine güzellikler katılmış mı;) Seninde kandilin mübarek olsun. Sevgiler

  4. >Ellerine Sağlık afiyet bal olsun Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla'ya Sunacağı ve yüce mevlanını yapılacak duaları geri çevirmiyeceği,O'nun SonSuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir.Allah yapacağınız duave ibadetleri kabul buyursun.Miraç kandiliniz mubarek olsun…

  5. >Canım ellerıne sağlık.ne guzel tarifler eklıyorsun.hanı ınsanın eline yakısır bazı seyler ya sana da yemek yapmak yakışıyor:)hayrılı kandıller dılıyorum canım çok öpüyorum sevgıler

  6. benhurum dedi ki:

    >Ohh misss tırtılım ne de güzel sağlıklı besinler ile gün be gün büyüyor maşaallah ama bizim için hep minik bir tırtıl olarak kalacak o ayrı:D Ellerine sağlık kuzum..

  7. umutluhayat dedi ki:

    >ellerine sağlık tümaycım harika olmuş

  8. çeşnici Handan dedi ki:

    >Tümaycığım bu çorbayı ilk defa duydum çorba aşığı kızıma ilk fırsatta yapacağım ellerine sağlık canım.

  9. >yokluğumda döktürmüşsün şekerimellerine sağlık çorba nefis olmuşöpüyorum seni

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s