>MUHALLEBİLİ KADAYIF

>

Mis gibi bir bahar havasından merhaba herkese:) Uzun zamandır denemek istediğim bir tarifi vermem k istiyorum bugün size. Canım ablacım, kuzenim Elif Ablam uzun zaman önce vermişti bu tarifi bana ama anca deneme fırsatım oldu. Tek cümle ile beklediğimize değmiş. Bu arada iki tarif daha verdi. Onlarda süper! İnşallah yakın zamanda onları da sizlerle paylaşacağım:)

Malzemeler;
  • 250 gram tel kadayıf
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • Dövülmüş ceviz (göz kararı bolca kullandım)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
Muhallebi için;
  • 1 fincan un
  • 1 fincan nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 1 paket krem şanti

Yapılışı;
  • Tek kadayıfları sıvı yağ koyduğunuz genişçe bir tavanın içinde ufalayarak kavurun.
  • Cevizi 1 tatlı kaşığı tereyağında kavurun ve şekeri ilave edin.
  • Kadayıfla cevizi karıştırın.
  • Muhallebiyi hazırlamak için sütü tencereye boşaltın.
  • Krem şanti hariç tüm malzemeyi süte karıştırıp çırpın ve koyulaşana kadar pişirin.
  • Piştikten sonra soğuması için kenara alın.
  • Soğuttuktan sonra bir paket krem şantiyi ekleyip çırpın.
  • Ben dikdörtgen bir borcam kullandım. Önce borcamın alt tabanı olarak bir miktar kadayıf koyup düzeltin.
  • Üstüne muhallebiyi dökün.
  • En üste de kalan kadayıfı ekleyip düzeltin.
  • Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.


Afiyet olsun…

Reklamlar
Bu yazı Tatlılar içinde yayınlandı. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

15 Responses to >MUHALLEBİLİ KADAYIF

  1. >bende kaselerin içinde yapıyorum hep ama nedense böylesini hiç denemedim:)ellerine sağlık canımm fotoğrafların çok güzel:))

  2. >öok güzel olmuş bende çok severim bu tatlıyı gerçi sevmediğim bir tatlı yok ya neyse:)))))kuzeninede teşekkürler seninde ellerine sağlık diğer iki tarifi merak ettim bak şimdi????? çok bekletme bizi

  3. derya dedi ki:

    >Canım haftada bir mutlaka yapılır bizdede ellerine sağlık öpüyorum.

  4. İnci Yemek dedi ki:

    >Tümayım dikkat!!bu tatlı alışkanlık yapabiliyor:)nefis görünüyor ellerine sağlık tatlım.çok öpüyorum..

  5. Syhn dedi ki:

    >en sevdiğim tatlılardannn.. ımmm..

  6. yemekbiraşk dedi ki:

    >canım harika olmuş ya bayıldmellerine sağlıksevgiler..

  7. >Tümaycığım bu tarifi artık denemem lazım çok merak ettim ama hiç bir yerde de yemedim. Tarifini yazdım fotolar nefis görünüyor ellerine sağlık herkesede yarasın:)))))

  8. PAPATYA PRENSES dedi ki:

    >bu tatlıya bayılıyorum! hem hafif hem acayip leziz oluyor.ellerine sağlık canım..

  9. >ay tümay ben bunu çok severim :(((dietteyim balım ya yemiyorum uzun zamandır tatlı :(( ellerine sağlık sana ve bebişe afiyet bal olsuntatlım bir ara müsait oldugunda beni bir ara olurmu numaranı bulamadım benim sitemde hakkımda kısmında yazıyor en üstte öperimsevgiler

  10. >Tümay'ım ellerine sağlık canım.nefis bir tatlı olmuş.Şu ara o kadar yoğunum kı blogtan kopmuş durumdayım.okul acıldı yenı öğrencıler telaş derken ıhmal edıyorum.ama aklımdasın.Merak edip sorman düşünmen beni mutlu etti canımsınn.teşekkür ederim.yoğunluk dısında hersey yolunda..Senin nasıl gidiyor hamilelik?umarım ıyısındır.kocamannn öpüyorum canım sevgiler

  11. Nesrin Meçik dedi ki:

    >Ahhh ahhh olsa da yesek bayılırım muhallebili kadayıfa,ellerine sağlık,sevgiler…

  12. evatolyesi dedi ki:

    >Çok sevdiğim bir tatlı ellerinize sağlık sizinkide çok lezzetli görünüyor.SevgilerimleB)

  13. Bengü dedi ki:

    >Ben de hiç yemedim bu güzel tatlıdan. Muhallebi ve kadayıfı çok severim. Eminim ki ikisi bir arada daha güzel 🙂 Sevgiler

  14. >bayilirim muhallebili kadayifaama sizinki masallah harika gorunuyor ellerinize saglik

  15. Ozge Sipahioğlu dedi ki:

    >işte budur!enfes gorunuoor 🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s