>HİNDİSTAN CEVİZLİ MUFFIN

>

Bugün işlerim çok yoğun:) Diyeceksiniz ki ne işi evde değil misin? Ewet evdeyim ama malum iş yeri ile bağım kopmadığı için sürekli bir irtibat halindeyiz ve de bayram sonrası yoğunluğu yaşıyorum:) Kızımla evden çalışıyoruz:) Bugün size gerçekten herkesten çok çok övgü alan ve benim de tadına bayıldığım puf puf bir muffin tarifi vermek istiyorum. Muffin kalıplarından artanı da kek kalıbına döktüm. Kek olarak da inanın ertesi gün bitti. Çok çok lezzetli. Tarifi Lezzet dergisinin Şımartan Tatlar ekinden aynen uyguladım. Umarım sizde uygular ve de beğenirsiniz.

Malzemeler;

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı fındık yağı (Artık tüm kek, muffin ve kızartma tariflerimde fındık yağı kullanıyorum. Kesinlikle daha hafif olduğunu farkettim)
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı;

  • Oda sıcaklığındaki yumurtalar ile şekeri bir kaba alıp köpük köpük olana kadar mikser ile çırpın.
  • Üzerine yoğurdu ve fındık yağını ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Unu eleyerek karışımın üzerine ilave edin.
  • Unun üzerine kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin.
  • Çırpmaya devam ederken hindistan cevizini ilave edin.
  • Karışımı muffin kalıplarınıza, benimki gibi artarsa artanını da kek kalıbına paylaştırın.

  • Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 25 dakika pişirin.

  • Üzerlerine hindistan cevizi veya nutella sürerek çay ile beraber servis yapın.

Afiyet olsun…

Reklamlar
Bu yazı Kekler, Muffinler içinde yayınlandı. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

19 Responses to >HİNDİSTAN CEVİZLİ MUFFIN

  1. umutluhayat dedi ki:

    >canım ellerinize sağlık senin ve kızının,oda şimdiden annesiyle beraber güzel şeyler yapmaya başladı,doğduğunda çok marifetli bir kız çıkacak karşımıza:)enfes görünüyor muffinler gerçekten.

  2. derya dedi ki:

    >Canım çok yorma kendini ellerine sağlık muffinler harika öpüyorum.

  3. >Çalışkan anne kız . Biraz büyüsün kısmetse ne tarifler alacağız sizden merak ediyorum resimler süper hindistan cevizine hiç sözüm olmaz yapanda Tümaycığımsa nefistir ellerine sağlık Tümaycığım çok öpüyorum kendini fazla yorma sevgiler ….

  4. >Sabah sabah soyle hazirda olsa da yesek cay ile…Ellerine saglik…

  5. karabidikim dedi ki:

    >Ellerine sağlık harika görünüyorlar.

  6. >ah Tümaycığım analı kızlı pek yoğunmuşsunuz bakıyorum da:))harikasın sen canım benim enerjisine hayran olduğum arkadaşlarımdansın:))yıldızlı olan muffinlere bayıldım kek kağıdı mıyoksa kalıp mı her ne olursa olsun çok şirinler:)

  7. memolininannesi dedi ki:

    >elınıze saglık cok hos gozukuyorlar..hındıstan cevızının gırdıgı hersey super oluyor zaten…bu arada ben yenı ızleyıcınızım..sıtenız cok hos zevkle takıp edıcem….www.memolininannesi.blogspot.com

  8. Saglıklımutfak dedi ki:

    >Hindistan cevizi ile aramız açık ne zamadır ama muffinler güzel gözüküyor. Eline sağlık canım

  9. Seda Yazıcı dedi ki:

    >Tümay'cım bayıldım görüntüler çok nefis 🙂

  10. >nasıl güzel olmuştur eminim. ellerine sağlık anne:)

  11. zeynep dedi ki:

    >canım ellerine sağlık spor+diyet var yapmam şu sıra zor ama hatrlarım sende gördüğümü ben:)

  12. Pastane'den dedi ki:

    >Tümay maşallah demek istiyorumben hamileliklerimde son ay nerdeyse hiç mutfağa giremiyordum bişey yapmak istemiyordum halim yoktu sana 41 kere maşallahmuffinler nefis görünüyor ellerine sağlıksevgiler

  13. Kendimce dedi ki:

    >Tümaycım maaşallah kızın daha şimdiden bir sürü yemek öğrendi bence ellerine sağlık

  14. çeşnici Handan dedi ki:

    >Tümaycığım kendini de kızışını da çok yorma canım. Mufinler harika hindistan cevizi ne güzel bir lezzet katmıştır. Ellerine sağlık.

  15. Bayram Kombesi dedi ki:

    >Tumaycim yazdiklarini okudukca kendi hamilelik ve lohusalik donemlerimi hatirliyorum. Evden calismak hem iyi hem kotu. Insan en azindan evdeyim diyor ama gece gunduzde isin basinda oluyorsun, saati falan kalmiyor calismanin. Allah sana kolaylik versin. Muffinlerinde keklerinde harika gorunuyor, ellerine saglik.

  16. Sevil dedi ki:

    >sen yaparsın da güzel olmaz mı hiç ellerine sağlık fıstığım sana ve simaya afiyet bal şeker olsun şifa olsun

  17. >Ellerine sağlık canım..Hindstan cevizinin pişerken yyadığı kokuya bayılıyorum.Ne kadar güzel görünüyorlar

  18. >ımmm süperler tümaycım hindistancevizli tatları çok severimellerin dert görmesin canım

  19. Filiz dedi ki:

    >ağzım sulandı tarifini okurken:))eşim muffin a bayılır!hemen denemeliyim canım.çok teşekkürler paylaşımın için..öpüyorum kocaman…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s